-
Μπριζόλα Γάλακτος ή αλλιώς T- Bone Steak Το όνομά του προέρχεται από το οστό σχήματος Τ το οποίο περιλαμβάνεται στη μπριζόλα. Ο λόγος που κάνει το T- Bone Steak τόσο ιδιαίτερο είναι ότι περιέχει κρέας από τα 2 πιο περιζήτητα τεμάχια μοσχαριού (το filet mignon και το ψαρονέφρι). Τρόπος ψησίματος: Medium – Rare -
Tomahawk steak ή αλλιώς Bone-in Ribeye!! Πήρε την ονομασία του από το χαρακτηριστικό κόκκαλο της μπριζόλας, το οποίο θυμίζει πολύ το τσεκούρι tomahawk των ιθαγενών Ινδιάνων της Αμερικής. Το γεγονός ότι περιέχει το κόκκαλο, είναι αυτό που το κάνει τρυφερό, χυμώδες και γευστικά ανώτερο! -
Ελιά Μόσχου με κόκαλο! Εξαιρετική επιλογή για σούπα, κατσαρόλα ή φούρνο. Όπως και αν το μαγειρέψετε η ζελατίνη και το κολλαγόνο του θα σας δώσουν ένα γευστικό μελωμένο φαγητό. -
Ελιά Μόσχου χωρίς Κόκαλο! Το κομμάτι αυτό το παίρνουμε από το σβέρκο του μοσχαριού, περιέχει αρκετό λίπος και είναι μαλακό. Αυτό το κάνει νόστιμο και κατάλληλο για όλα τα μαγειρέματα, στην κατσαρόλα, σούπα αλλά και κιμά. -
Mοσχαρίσιος Κιμάς Βασικό υλικό της Κουζίνας μας… Βασικό συστατικό πολλών αγαπημένων μας πιάτων!! Κεφτεδάκια, μουσακάς, μακαρονάδα με κιμά, είναι μόνο μία απλή αναφορά στην ατελείωτη λίστα. Ύψιστη σημασία έχει το είδος και η ποιότητα. Δοκιμάστε τον κιμά μας για σίγουρη επιτυχία! -
Μοσχαρίσια Μπριζόλα Κόντρα με κόκαλο! Το κομμάτι αυτό το παίρνουμε από τη ράχη του ζώου στη συνέχεια των σπαλομπριζόλων. Για τέλειο ψήσιμο αλατίστε πολύ καλά με χοντρό αλάτι, ψήστε στο τηγάνι, σε υψηλή θερμοκρασία χωρίς λάδι, προσθέστε μία κουταλιά βούτυρο στο τελείωμα και καλή σας απόλαυση! -
Οσομπούκο! Οικονομικό μεν, Εξαιρετικό δε. Το γνωστό σε εμάς μοσχαρίσιο κότσι, με πολύ ψαχνό και πλούσιο κολλαγόνο, γίνεται πεντανόστιμο όταν σιγοψηθεί. Δοκιμάστε το! -
Ουρά Μόσχου! Το κομμάτι αυτό είναι εξαιρετικά πλούσιο σε γεύση. Η ζελατινώδη υφή του το καθιστά κατάλληλο για σούπες και όχι μόνο! Πλούσια πηγή κολλαγόνου, μαλακό και γευστικό όπως και αν μαγειρευτεί. -
Ποντίκι Μόσχου χωρίς Κόκαλο! Άπαχο κομμάτι μοσχαριού, με πολύ κολλαγόνο, ιδανικό για βραστό, σούπες και ψητό κατσαρόλας. Υψηλής θρεπτικής αξίας, κατάλληλο για βρεφική και παιδική διατροφή. -
Σιδηρόδρομος Μόσχου! Αυτό το κομμάτι τα έχει όλα κρέας, κόκαλο, κολλαγόνο! Μοιάζει με γραμμές τρένου, εξού και το όνομα. Μαλακό και πεντανόστιμό όταν σιγομαγειρεύεται, ιδανικό για παχιά και θρεπτική σούπα! -
Σπάλα Μόσχου χωρίς κόκαλο! Κομμάτι πλούσιο σε κολλαγόνο, εύγευστο, ιδανικό για αργό μαγείρεμα, ώστε να απελευθερωθούν όλες του οι γεύσεις. Προέρχεται από τον ώμο του ζώου, κατάλληλο και για κιμά. -
Συκώτι Μόσχου! Εξαιρετική πηγή σιδήρου και βιταμινών. Εύκολος και πεντανόστιμος μεζές, σερβίρεται με τηγανητές πατάτες και λευκό κρασί. Ιδιαίτερη σημασία έχει η ποιότητα του. Στο κρεοπωλείο Νασόπουλος Quality Meat μπορείτε να αισθανθείτε ασφάλεια καθώς σας παρέχουμε μόνο αρίστης ποιότητας προϊόντα. -
Χτένι Μόσχου! Το χτένι είναι κομμάτι που βρίσκεται στη σπάλα. Είναι πολύ τρυφερό και περιέχει κολλαγόνο. Μπορείτε να το κάνετε στην κατσαρόλα, στη γάστρα ή σε λαδόκολλα. Το φαγητό σας θα γίνει νόστιμο και μαλακό!
