Σπάλα Χοιρινή!
Κομμάτι από αγνό χοιρινό κρέας, με πολύ κολλαγόνο, ιδανικό για αργό ψήσιμο. Η πρόταση μας είναι στο φούρνο, περιλουσμένη με σως από μουστάρδα, ελαιόλαδο, πάπρικα, σκόρδο και μέλι. Ψήστε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4-5 ώρες. Το αργό ψήσιμο θα σπάσει το κολλαγόνο και το κρέας σας θα κόβεται με το πιρούνι!
